臺灣大學生化科技學系兼任教授、《健康靈芝》季刊總編輯、蘑法生技與蘑法生物醫學董事長。 自 1980 年代研究靈芝至今，這裡集中整理歷年的演講與訪談、GMI 研究資料， 以及與 AI 對話後寫下的隨想。專欄文章請見靈芝新聞網。
演講與訪談
全部 21 支 →靈芝丸與我——臺大教授許瑞祥的真情分享
這次「靈芝與我」的主角不是人，而是我們把靈芝跟一個動物分享，改變了牠一生際遇的故事。
【健康】如何甩開慢性發炎？名醫曝5大天然食物：抗癌不生病！ft.許崇恩醫師、許瑞祥教授｜下班經濟學475｜謝哲青 @TheStormMedia
你知道吃什麼可以預防慢性發炎和癌症嗎？今天邀請到營養醫學專家許崇恩醫師、許瑞祥教授來告訴大家，肥胖、抽菸、壓力、血糖過高都是與慢性發炎相關的危險因子。慢性發炎要怎麼預防和治療？讓專業的來告訴你！
靈芝蛋白 GMI 能幫助打造抗癌體質！ 台大教授許瑞祥博士：雙向調節機制改善免疫失調｜專家說
台大教授許瑞祥博士，投入靈芝領域研究 30 多年，在國際上遠近馳名，更有著「靈芝教父」稱號，而許瑞祥博士，發現一種新品種靈芝，並將其命名為「小孢子靈芝」，其中的特殊免疫調節蛋白（Ganoderma microsporum immunomodulatory proteins, GMI），能適時增強免疫力對抗敵人，還能適時
健康 5 許瑞祥博士靈芝作用及臨床實驗
「健康靈芝」講座系列第 5 段：靈芝的作用機制與臨床試驗證據。
隨想
全部 →這個網站為什麼存在
許瑞祥博士四十年的靈芝研究，公開資料散在靈芝新聞網、YouTube 與各家媒體。這個網站把它們集中起來、補上脈絡，並作為新想法的首發地。